Mikes zehn beste Weihnachtstipps
Mikes zehn beste Weihnachtstipps
Hier finden Sie eine Auswahl von zehn fantastischen Whiskys aus dem Inverurie Whiskey Shop, die ich unseren Kunden empfehlen würde. Weniger als vier Wochen bis zum großen Tag ist es an der Zeit, nach Getränken Ausschau zu halten, die Ihnen helfen können, den Ansturm des frühen Morgens, der rauflustigen Kinder, der zu Besuch kommenden Schwiegereltern und der späten Nächte zu überstehen.
Vielleicht suchen Sie auch nach einem tollen Geschenk für einen Whiskey liebenden Freund oder geliebten Menschen. Diese Whiskys sind für jedes Budget geeignet und werden vom Empfänger mit Sicherheit geöffnet und genossen. Stellen Sie einfach sicher, dass sie der Typ sind, der seine Flaschen mit seinen Lieblingsmenschen teilt!
Vom Auspacken der Geschenke am Morgen über die Begrüßung der Schwiegereltern bis hin zum Entspannen nach einer üppigen Mahlzeit habe ich Ihnen einen kleinen Leitfaden gegeben, wann jeder Whisky im Laufe des Tages genossen werden kann. Natürlich möchten Sie vielleicht zu jeder Etappe etwas anderes probieren, und auch dafür haben wir etwas vorbereitet – informieren Sie sich über unseren unterhaltsamen Verkostungsabend, der am 17. Dezember im Geschäft stattfindet und bei dem wir verschiedene Tagesetappen kombinieren zu verschiedenen Dramen!
Für den Sherry-Liebhaber….
Wenn viele Leute an Sherry-Fass-Whisky denken, denken sie eher an die großen Namen wie MacAllan oder Glenfarclas, aber es gibt auch einige wunderbare, weniger bekannte Brennereien und Abfüller, die mehr als einen Versuch wert sind. Sherry-Fass-Whisky ist ein toller Stil für den Weihnachtstag, dessen Geschmacksnoten oft mit Weihnachtskuchen, Zimt, Wintergewürzen und Schokolade verglichen werden, die man während der Festtage in Hülle und Fülle genießen sollte!
Lindores Distillery: Die Fässer der Lindores Abbey Sherry Edition
Diese relativ neue Veröffentlichung aus der neuen Lowland-Destillerie von Lindores, die ausschließlich in Oloroso-Sherryfässern gereift ist, sollte für Sherry-Whisky-Fans ganz oben auf der Liste stehen. Robust und trocken bietet dieser Whisky die nussigere Seite von Sherry-Einflüssen.
Mit einem etwas höheren Alkoholgehalt von 49,5 % ist dies vielleicht kein Getränk, mit dem man im Morgengrauen beginnen kann, aber es ist ein kräftiges After-Dinner-Getränk mit vielen süßen Aromen. Haselnüsse, Feigen und Rosinen mit Schokoladenüberzug sind reichlich vorhanden und haben genug Schärfe, um es sich mit einer warmen Hackfleischpastete gemütlich zu machen.
Lochlea Distillery: The Fallow Edition
Ein weiterer Dram aus einer der neuesten Brennereien Schottlands, Lochlea. Dieser Oloroso-gereifte Whisky ist etwa 4 Jahre alt, aber lassen Sie sich niemals vom Alter eines Whiskys abschrecken. Lochlea hat nur erstbefüllte Sherryfässer verwendet, was bedeutet, dass der Einfluss des Holzes ziemlich intensiv ist und sich sehr schnell überträgt – ein Blick auf die Farbe genügt, um das zu beweisen.
Mit 46 % ist er etwas weicher und bietet ein tolles Bouquet nach Glühwein und Pflaumen. Da ist auch Zimt drin, außerdem dunkle Schokolade und Ingwer. Es ist nicht zu stark und hat eine wirklich saftige, fruchtige Süße, also ist es perfekt für den Schluck am Vormittag.
Exklusiver Culdrain 11 Year Old Sherry Octave im Inverurie Whisky Shop
Ein sensationeller Dram, abgefüllt für den Inverurie Whiskey Shop vom Team von Duncan Taylor. Wir haben den kleinen Bruder dieses Kerls letztes Jahr in Flaschen abgefüllt und er flog aus der Tür, besonders nachdem Prinz (jetzt König!) Charles in Inverurie gesehen wurde, wie er einen Schluck genoss.
Die neueste Veröffentlichung ist mein erster Cask Strength-Wahl, besser geeignet für später am Tag, wenn das meiste Chaos vorbei ist und Sie vielleicht etwas mehr Dutch Courage für Karaoke oder Scharaden brauchen.
Es ist ein wärmender, robuster und trockener Whisky mit nur 4 Monaten Lagerung in Sherryholz, wenn auch in einem sehr kleinen Fass. Was bedeutet das? Die Flüssigkeit hat einfach viel Kontakt mit dem Holz und nimmt daher Aromen schneller auf als in einem normalen Fass. Es enthält trockenere Weihnachtsgewürze wie Muskatnuss mit einem Hauch von Minze und etwas Marzipan. Es passt wunderbar als Half and Half zum Weihnachts-Stout.
Der letzte Sherry-Hit in meinen Top Ten kommt mit einem dezenten Rauchstoß. Benromach mit Sitz in Speyside torft alle seine Whiskys, um dem Dram eine weitere Geschmacksdimension zu verleihen. Sie sind keineswegs mit medizinischen oder küstennahen Noten beladen wie einige Westküsten-Whiskys, sondern bieten eine lagerfeuerartige, süße Rauchigkeit, die wunderbar mit den für die Reifung verwendeten Sherryfässern harmoniert.
Der 10-Jährige ist unser meistverkaufter Benromach-Sortiment und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. In der Nase bekomme ich Noten von süßem Getreide, Brei-artiger Wärme und etwas Beerenmarmelade. Honig bleibt auf der Zunge, während Sie möglicherweise auch eine schokoladige Bitterkeit und ein wenig Weihnachtskuchen verspüren – denken Sie an den traditionellen Geruch, wenn Sie den eingeweichten Kuchen anzünden (Sie können diesen Schluck zum Überziehen des Kuchens verwenden, um einen außergewöhnlich aromatischen und köstlichen Geschmack zu erzielen).
Etwas anderes….
Tomatin French Collection Cognac Finish 2008
Dieser 12 Jahre alte Whisky wurde als letztes Kapitel in Tomatins französischer Sammlung veröffentlicht. Über zwei Jahre lang in französischen Cognac-Fässern gelagert, werden wir mit einem wunderbaren Aroma voller Obstgartenfrüchte, eingeschäumt in Heidehonig, verwöhnt.
Ein komplexerer Geschmack kombiniert Tomatins klassische süße, malzige Spirituose mit Orangenschale, Zimtgewürz und der Säure grüner Äpfel. Etwas gekochter Apfelkuchen und sogar einige rote Johannisbeeren kommen hier in einem sich ständig weiterentwickelnden Dram heraus.
Dies eignet sich wiederum perfekt zum Übergießen Ihres vorgezündeten Weihnachtspuddings, passt aber auch zu den meisten weißen Fleischsorten als lange Portion mit Tonic oder Limonade als Teil Ihrer weihnachtlichen Hauptmahlzeit oder, wenn Sie pochierte Birnen zum Nachtisch essen, auch arbeiten hervorragend zusammen. Es ist ein wirklich anderer Dram, der einiges zu bieten hat und den meisten Whiskytrinkern gefallen wird.
Dram Mor Tullibardine 7 Jahre alt
Es scheint, dass meine Liste voller jüngerer Whiskys ist! Auch dieser 7-Jährige ist nicht zu verachten (entschuldigen Sie das Wortspiel). Es ist ein außergewöhnliches Beispiel für einen Sherry-Whisky, der sich nicht wie ein Sherry-Whisky verhält . Palo Cortado wurde traditionell durch Zufall hergestellt, wobei der Flor (eine Hefe, die bei der Herstellung von Fino- oder Manzanilla-Sherry die Oxidation verhindert) wie ein Oloroso abgebaut und oxidiert werden konnte. Dies führt zu einem Sherry-Geschmack, der auf halbem Weg zwischen dem trockenen, knackigen Geschmack von Fino liegt, aber mit der nussigen Fülle eines Oloroso.
Verwirrt? Das ist in Ordnung, aber seien Sie versichert, dass es fantastisch schmeckt !
Es verleiht diesem Tullibardine von Independent Bottler Dram Mor seine Aromen sehr gut. Der Besitzer, Kenny, weiß ein oder zwei Dinge über die Fertigstellung seiner Whiskys (im Fass, nicht im Glas!). Der Dram ist cremig und süß, mit Karamell und kristallisierter Orange und Ingwer. Da sind auch ein paar Nüsse drin. Am Gaumen ist er leicht und spielt im Abgang mit wunderschönen Butterscotch-Noten, dazu etwas mehr Ingwer und Orange.
Ideal zum Nachtisch oder in der Pause am Morgen zwischen dem Auspacken der Geschenke und den Vorbereitungen für das Abendessen. Vielleicht schauen Sie sich hier die allererste King's Speech an, um die Stimmung ein wenig zu verbessern.
Wenn Sie es sind oder jemanden kennen, der seine Nase zu Blended-Whiskys rümpft, packen Sie ihn an den Nasenlöchern und schütten Sie ihm das Zeug in den Hals! (Bitte tun Sie das nicht wirklich, aber probieren Sie den Whisky auf jeden Fall!) Mit vielen Honigbrei- und Müsli-Noten ist dies der perfekte Morgendrunk für alle, die gerne einen Schluck zum Frühstück genießen – es ist schließlich Weihnachten!
Es wird Sie auf den Tag vorbereiten und Sie mit einem Lächeln durch die aktuelle Öffnungszeit begleiten. Sogar diese schrecklichen Socken werden mit diesem Dram in der Hand akzeptabel sein!
Dies ist ein weiterer Vertreter des beeindruckenden Adelphi-Backkatalogs und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, das Ihnen das ganze Mundgefühl und den Körper eines Single Malt Whiskys verleiht.
Ein bisschen torfig…..
Ardnamurchan ist einer unserer beliebtesten Whiskys im Inverurie Whiskey Shop. Sie wurden von der Gruppe Adelphi Whiskeys Independent Bottling ins Leben gerufen und haben eine glühende Fangemeinde und das aus gutem Grund – ihre Flüssigkeit ist hervorragend! Diese besondere Abfüllung tendiert zur torfigen Seite des Whiskys, da er hauptsächlich aus torfigem Alkohol besteht. Er wird jedoch durch ungetorften Spiritus gemildert und wird daher von den meisten genossen.
Wenn Ihr Empfänger daran interessiert ist, einige zugängliche rauchige Drams auszuprobieren, sollten Sie dies in Betracht ziehen. Seine Küstennoten von gesalzenem Karamell und Salzgerüchen wecken Erinnerungen an Lagerfeuer am Strand und das Kochen von frischem Fisch am Abend (eine romantische, klassische Vorstellung, aber vielleicht keine Weihnachtsvorstellung!). Ein hervorragender Schluck, der mit einer Käseplatte am Abend am offenen Feuer kombiniert werden kann, während Sie sich entspannen, bevor die Abendspiele beginnen!
Klassischer Kamintorf….
Ein wunderbarer Ausdruck von Frucht und Torf kombiniert. Kilchomans neueste Veröffentlichung bringt Heidekraut zum Leuchten, geschmacklich – es riecht und schmeckt wie geröstete Blumen! Rote Johannisbeeren, gemischte Gewürze und maritime Köstlichkeiten vereinen sich in diesem interessanten und attraktiven Dram.
Casado ist portugiesisch und bedeutet Ehe, und dies ist eine perfekte Verbindung von maritimer Salzigkeit und Fassreifung. Süße malzige Vanille und geröstete Eiche mit wärmenden Glühnoten von Winterbeeren und fruchtigem Rauch. Ein herrlicher Spätabendtrank zum Nippen und Genießen, wenn die Hektik des Tages vorüber ist. Ideal zu einer Käseplatte, etwas geräuchertem Fisch oder sogar den letzten Krümeln Weihnachtspudding.
Casado ist einzigartig in der Whisky-Welt und wurde die letzten zwei Jahre in Fässern für portugiesischen Wein mit 6.000 Litern gelagert. Technisch gesehen ist er 8 Jahre alt. Aufgrund der Whisky-Gesetzgebung sind diese Fässer jedoch zu groß für die Reifung, sodass er legal nur 6 Jahre alt ist Jahre alt!
Mit kleinem Budget…..
Loch Lomond Original ist ein außergewöhnlich weicher, vollmundiger und leicht zu trinkender Single Malt Scotch Whisky. Dieser Whisky liegt unter der 25-Pfund-Marke und liefert eine wunderbare Explosion süßer Honig- und Zitrusnoten.
Ein einfacher Trinkgenuss, an dem selbst die leidenschaftlichsten Whisky-Fans nicht zweifeln. Er eignet sich perfekt zum Mitnehmen, wenn die Schwiegereltern eintreffen
Sie möchten Ihre teuren Sachen sparen! Im Ernst, es ist ein großartiger Dram und ein geschickter Allrounder, mit einer kleinen Rauchwolke darin – nicht genug, um zu beleidigen, aber genug, um dem Dram ein wenig Tiefe zu verleihen.
Mit viel Vanille und einigen Noten von Obstgartenfrüchten könnte dies ein eleganterer Ansatz für diese Käsebrett-Drams sein, oder einer für die Person, die keinen starken Whisky mag, aber bereit ist, ihn auszuprobieren.
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