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  • Quite possible the best Sherry cask release of the year....
    十二月 8,2022 Michael Stuart

    很可能是今年最好的雪利酒桶发布......

    查看我们完整的爱丁堡伍德罗山脉 我们很高兴我们有更多来自爱丁堡伍德罗酒厂(Woodrow's of Edinburgh)的这款优质烈酒的库存,该酒厂是我们最新的独立装瓶商之一。 Mortlach 12 年威士忌经过 2 年多的首次灌装,来自 Bodegas Sanchez Romate 的 Oloroso Sherry American Hogshead,以 57.6% 的酒精度装瓶。 打开后,这款威士忌散发出干雪利酒的味道,带有烤花生、麦芽饼干和橙皮的味道,逐渐发展成杏仁糖和圣诞布丁的更甜的雪利酒味道,并涂上白兰地泡沫。口感也随之而来,最初相当干燥,橙皮、肉桂和肉豆蔻在黑巧克力可可的干燥、苦味中脱颖而出。其底下是咸味火腿的味道,还夹杂着蜂蜜的味道。在玻璃杯中放置大约半小时后,它就变成了标志性的雪利酒怪物,对我来说,这很可能是今年最好的雪利酒桶版本。大量的甜味扑面而来,伴随着多汁的樱桃、丁香和葡萄干的味道。巧克力味逐渐变甜,变成充满口腔的热巧克力味。总体而言,最主要的是那种令人着迷的咸味。余味悠长、油润、饱满。巧克力是主要成分,但伴有香料,橙皮也以客串的形式回归。 在爱丁堡伍德罗 (Woodrow's)找到这款令人惊叹的威士忌以及更多产品。

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