Abfüllhinweise:
Für den House of Botanicals Raspberry Old Tom Gin verwenden sie die gleiche Basis wie ihre Classic und Maple Old Tom Gins, die in London aus Wacholderbeeren, Angelikawurzel, Iriswurzel, Koriandersamen, Kassiarinde, Mandeln, Orangenschale und Zitronenschale destilliert werden . Dieses wird dann an The House of Botanicals weitergeleitet, wo es mit Safran und Himbeeren weiter vermischt und anschließend mit raffiniertem Rohrzucker leicht gesüßt wird, nicht mehr als 25 g pro Liter.
Stil: Aromatisierter Old Tom
Geschmacksnoten:
Nase : Hell-Pink. Kandierte Zitrusfrüchte und kiefernartiger Wacholder dominieren mit einer subtilen Grundnote aus gemahlenem schwarzem Pfeffer und Himbeere.
Geschmack: Wacholder und Kiefer dominieren weiterhin neben Zitrusfrüchten und Gewürzen, alles umhüllt von einem cremigen Mundgefühl, das in einen blumigen und säuerlichen Himbeer-Abgang mündet.
Beenden: Langanhaltend und duftend, leicht süßlich, mit der Rückkehr von geschrotetem Pfeffer und Gewürzen.
47 % ABV
70cl