Die 2021 Cask Strength-Abfüllung des Springbank 12 Year Old.
50 % Bourbon- und 50 % Sherryfässer
Nase. Dieses Dram vereint einige der charakteristischen Springbank-Merkmale mit erdigen, maritimen Aromen. Mit der Zeit entwickeln sich Noten von gemahlenem schwarzem Pfeffer und ein fruchtiger Duft nach getrockneter Ananas.
Schmeckt ölig und cremig. Süße Aromen werden durch die salzigen Elemente des Whiskys ausgeglichen: Vanille, Fudge und Karamell mit einem Hauch von fein gemahlenem Meersalz. Es gibt Noten von Milchschokolade und süßer Honigwabe.
Abgang: Sanfter Torfrauch begleitet den deutlichen maritimen Einfluss. Frisch gebackene Salzbrezeln, warmer Vanillepudding und ein Hauch Orangenschale.
70 cl, 55,4 % Vol. Abgefüllt im April 2021