Abfüllhinweise:
Port Charlotte SC:01 vereint die beiden größten Leidenschaften der Brennerei und vereint makellose Herkunft mit hochwertiger französischer Eiche. Zum ersten Mal in ihrer Fass-Explorationsserie enthält diese Veröffentlichung 100 % Gerste aus Islay-Anbau.
Von Mälzern auf dem schottischen Festland auf 40 ppm gemälzt, wird er nach Hause zurückgebracht, um in hohen, enghalsigen Destillierapparaten für ultimative Eleganz und Finesse destilliert zu werden, bevor er auf seiner Reifungsreise drei verschiedene Wege einschlägt.
Eine Kombination aus Sherryfässern und amerikanischen Whiskyfässern erster und zweiter Befüllung wurde zu verschiedenen Reifegraden in einige der besten Sauternes-Weinfässer vom linken Ufer der Garonne in Bordeaux umgefüllt.
Das Ergebnis ist ein komplexes Rezept, das in einem klassischen Beispiel eines torfigen Single Malt gipfelt; Die sanften, blumigen Noten von Stechginster ergänzen honigsüße Kokosnuss und Karamellbonbons, bevor sie in den Torfrauch von Port Charlotte BBQ übergehen.
Geschmacksnoten:
Nase: Getrocknete weiße Trauben, frische Blumen, geröstete Erdnüsse, ein Hauch staubiger Eiche und erdige, grüne Noten.
Geschmack: Ingwergewürze , Mandeln, Cassia, Orangenschale, brauner Zucker, Sultaninen und rote Chiliflocken.
Beenden: Vanille und ein Hauch Zigarrenkiste.
55,2 % ABV
70cl