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专业酿酒师约翰·帕克斯 (John Parkes) 揭开了酿造过程的神秘面纱，并用简单的语言解释了如何仅借助一些基本设备和一些关键技能即可生产各种麦芽啤酒、苦味啤酒和黑啤酒。 那些刚开始家庭酿造的人会喜欢简单易懂的说明和酿造过程的详细解释，而任何已经擅长家庭酿造的人都会对各种经过尝试和测试的...

装瓶注意事项： 对于 House of Botanicals 枫叶老汤姆金酒，他们使用与经典老汤姆相同的基础杜松子酒。该产品在伦敦与杜松子、当归根、鸢尾根、香菜籽、肉桂皮、杏仁、橙皮和柠檬皮一起蒸馏，然后运往植物之家，在那里我们在蒸馏后添加藏红花、洋甘菊花和辣姜根。这款杜松子酒添加了轻微的...

House of Botanicals 枫树金酒采用与广受欢迎的老汤姆金酒相同的基础酿造而成。该酒在伦敦与杜松子、当归根、鸢尾根、芫荽籽、肉桂皮、杏仁、橙皮和柠檬皮一起蒸馏，然后运往阿伯丁，在那里在蒸馏后添加藏红花、洋甘菊花和辣姜根。然后添加枫糖浆，作为对古老配方的致敬，该配方旨在鼓励女士喝更...

装瓶注意事项： House of Botanicals 老汤姆金酒从伦敦的历史根源中提取烈酒，在当地运输，然后用精致的藏红花和甘菊花浸渍，然后添加摩科瓦多糖使其变甜 风格:老汤姆 品酒笔记： 鼻子：金黄色。花香、香料和杜松子占主导地位，泥土元素也很明显 品尝： 香料和杜松子继续闪...

装瓶注意事项： House of Botanicals 覆盆子老汤姆杜松子酒使用与经典和枫树老汤姆杜松子酒相同的基料，这些杜松子酒是在伦敦使用杜松子、当归根、鸢尾根、芫荽籽、肉桂皮、杏仁、橙皮和柠檬皮蒸馏而成的。然后将其转发至 The House of Botanicals，在那里与藏红花...

Bottling Notes: Drakkar’ originating from the Old Norse ‘dreki’ and ‘kar’, meaning ‘dragon’ and ‘ship’ respectively. Drakkar; the largest warship i...

装瓶注意事项： THOUGHT & MEMORY的蒸馏时间是标准金酒的两倍多，仅使用精选的原料和最顺滑纯度的小麦基烈酒来酿造优质金酒，酒精度为 45%。 风格：伦敦干型 品酒笔记： 鼻子：清新明亮，但带有浓郁的柑橘辛香。 口感： 首先是杜松子的味道，然后是浓郁的柑橘的味道...

装瓶注意事项： 我们的标志性柑橘口味“思想与记忆”与珍贵的阿曼没药和稀有的皇家绿色 Hojari 乳香的单独蒸馏物分层，创造出“冬季”味道。然后将酒精度降至 45%，这是欣赏神秘味道的最佳浓度。 品酒笔记： 香气：新鲜的绿色杜松子、柠檬、甜柑橘和香料粉。 口感：杜松香转变成甜美的紫罗...

关于本书： 独特：没有其他词可以形容酿酒商、生产商和独立装瓶商之间的关系。在这本关于独立装瓶商的首次报道中，大卫·斯特克 (David Stirk) 回顾了这种异常现象如何以及为何出现的历史；一个古老的、根深蒂固的、批量驱动的行业最初是如何错过了客户需求的变化的。 本书以他自己的企业为例...

装瓶注意事项： 小阳春使用了世界上按重量计算最昂贵的香料之一——藏红花。这种昂贵的香料被注入到杜松子酒中，散发出浓郁、甜美和微妙的泥土气息。它是由邓肯泰勒装瓶的。 46% 酒精度 70厘升

Bottling Notes: Selected by the band and approved by Eddie, this wine has been expertly crafted in tribute to all things Maiden, good friends, good...

Bottling Notes: Islay Rum presents a release featuring a peated, spiced rum infused with orange peel, ginger, and cacao nibs at its heart. The addi...

装瓶注意事项： 屡获殊荣的哈里斯岛杜松子酒是在我们的家乡塔伯特村酿造的，每一滴都是在至今仍被称为“The Dottach”的小型铜杜松子酒中蒸馏而成，然后手工装瓶和密封。 设计精美的瓶子捕捉到了哈里斯岛的自然风光，而其内容物则为挑剔的杜松子酒饮用者带来了清新的海洋乐趣。 当地手工采摘的糖...

Bottling Notes: The Hearach is the first, historic single malt from the Isle of Harris, a small outer Hebridean island sat proudly off the far Nort...

装瓶注意事项： 这是汝拉最浓郁、最强劲的威士忌，但它仍然是一款平易近人的威士忌，是聚会的完美搭配。以礼品蝴蝶结形式赠送，并配有 2 个玻璃杯 木桶类型：在 Oloroso 木桶中完成的波本威士忌 品酒笔记： 香气：黑巧克力、蜂蜜、核桃和柔和的柑橘味 口感：咖啡、咸香蕉、甘草、红糖。 ...

装瓶注意事项： 他们通过在我们的铜麦芽烈酒蒸馏器中蒸馏杜松子和精选的几种植物，并将其余的蒸汽注入我们的铜杜松子酒篮中以保持其活力，从而打造出完美的口味平衡。 当柑橘展现出来时，他们的蒸馏器就会进行切割，并只收集运行中的“核心”，即最优质的烈酒。 风格：伦敦干型 主要植物成分：拉赛杜松、...

装瓶注意事项： 拉赛岛是一座有着数百年非法蒸馏历史的岛屿，诞生了第一款合法的单一麦芽威士忌。 批量发布的轻度泥煤单一麦芽威士忌由 6 种桶装风格组合而成，经过泥煤和非泥煤熟成。 轻微泥炭味 品酒笔记： 鼻子：烟熏芳香、樱桃、杏子和黑醋栗 口感：咸味香料、肉桂、结晶糖、香草和奶油糖...

关于瓶子： Raasay 酿酒厂限量发行的特别发行麦芽于Ex- Oloroso 和 Ex-PX 雪利酒桶。 48ppm 木桶类型：首次填充 Ex-Rye Woodford Reserve 美国肯塔基州美国橡木桶、 Ex- Oloroso 和 Ex-PX 雪利酒桶 限量： 9000 ...

Bottling Notes:   Na Sai is Gaelic for "the six", which is part of Raasay’s signature malt recipe . The Na Sai whiskies showcase the distinctive fl...

装瓶注意事项： 拉赛岛是一座有着数百年非法蒸馏历史的岛屿，诞生了第一款合法的单一麦芽威士忌。 小批量发布的轻度泥煤单一麦芽威士忌由 6 种桶装风格组合而成，经过泥煤和非泥煤威士忌的熟成。 轻微泥炭味 品酒笔记： 鼻子：烟熏芳香、樱桃、杏子和黑醋栗 口感：咸味香料、肉桂、结晶糖、香...

杰克丹尼 7 号品牌的丰富表现，是一款真正的鉴赏家威士忌。比其更受欢迎的家族成员更丰富、更顺滑，这是一款值得细细品味的饮料。 5厘升

装瓶注意事项： 詹姆森爱尔兰威士忌是一种混合爱尔兰威士忌。他们使用最好的罐式蒸馏器和细粒威士忌。然后进行三次蒸馏，以创造出詹姆森标志性的顺滑口感。 品酒笔记： 鼻子：淡淡的花香，夹杂着辛辣的木香和甜味。 口感：辛辣、坚果和香草味的完美平衡，带有甜雪利酒的味道和非凡的顺滑感。 结束：光...

装瓶注意事项： Janneau VS Tradition Grand Armagnac 是一款可爱、圆润的雅文邑，采用精选的混合雅文邑酿制而成，在加斯科涅橡木桶中精心陈酿四年。 地区：法国 素食主义者 |素食 品酒笔记： 鼻子：虽然表现出一定的年轻气息，但果香浓郁，带有淡淡的香草...

About then Bottle:. Janneau Grand Armagnac is the perfect synthesis of single and double distillation of wines coming from both Bas-Armagnac and Ar...

品酒笔记： 如今，“传奇”这个词被频繁提及。然而，就吉姆·麦克尤恩而言，没有其他词可以使用。 吉姆在威士忌行业投入的时间比大多数人都多，他从鲍莫尔 (Bowmore) 的青少年制桶工开始，后来成为品牌大使，环游世界并展示威士忌。 他最著名的是他在布赫拉迪的时光，他使酿酒厂焕发了活力，并酿...

装瓶注意事项： 只有汝拉岛才能酿造的威士忌，诞生于我们的岛屿，至今仍在生产，瓶子的形状最初是为了承受从我们家出发最艰难的旅程。在特别高的蒸馏器中精制而成，并在美国白橡木前波本桶中陈酿 10 年。 木桶类型：波旁威士忌和雪利酒 品酒笔记： 香气：香草、橙子、黑胡椒、黑巧克力。 口感...

装瓶注意事项： 只有汝拉岛才能酿造的威士忌，诞生于我们的岛屿，至今仍在生产，瓶子的形状最初是为了承受从我们家出发最艰难的旅程。在特别高的蒸馏器中精制而成，并在美国白橡木前波本桶中陈酿 10 年。 木桶类型：波旁威士忌和雪利酒 品酒笔记： 香气：香草、橙子、黑胡椒、黑巧克力。 口...

装瓶注意事项： 第 13 版 100% 艾莱岛威士忌采用 Kilchoman Distillery 的 Rockside Farm 2012 年、2013 年和 2014 年收获的大麦蒸馏而成，然后在 44 个波本桶中陈酿至少 8 年。在波本桶中陈酿的时间增加了焦糖、香草和奶油糖的层次，与...

装瓶注意事项： 安东尼和罗宾亲手挑选了总共 20 款 Fino Sherry Butts，这些酒是在 2018 年蒸馏的。Fino 为 Kilchoman 烈酒提供了一种完全另类的成熟风格；这种酒在酿酒厂中并不常见，通常更注重 Oloroso 雪利酒桶。 与以往一样，雪利酒桶是从 Bode...

装瓶注意事项： 萨奈格以艾莱岛崎岖的大西洋海岸上的一个海湾命名，是一个装满雪利酒和波本酒桶的大桶。高比例的 Oloroso 雪莉酒影响了经典 Kilchoman 柑橘的甜味和泥煤烟熏的特征，平衡了干果和香料的味道。 木桶类型：波旁威士忌和雪利酒 泥煤 品酒笔记： 鼻子：菠萝块和白葡...

装瓶注意事项： 来自 Campbeltown Glengyle 酿酒厂的 Kilkerran 12 年陈酿 木桶类型：波旁威士忌和雪利酒品酒笔记：香气：以橡木味为主，其次是烤棉花糖和干果布丁，以及樱桃、杏仁糖和一丝泥炭的味道。口感：最初是柑橘和橙皮的果香，之后是香草、奶油糖、蜂窝和消化饼...

当地酿酒厂的餐垫和杯垫由当地艺术家 KimberelyArt.y 的艺术品制成

关于瓶子： . King's Hill 金酒采用全新定制瓶装。松树杜松子构成了这款杜松子酒的完美支柱。当地采摘的石南花、玫瑰果、金雀花和接骨木花增添了口感的顺滑度、深度和特色。最好搭配一片丰盛的葡萄柚、大量冰块和优质地中海补品。 品酒笔记： 鼻子：新鲜、果香和松树杜松子味口感：顺滑、甜美、...

装瓶注意事项： “Ginny”the Highland Coo 是 Kinrara 酿酒厂艺术家版系列中的第一款。由苏格兰艺术家凯特·巴克斯特 (Kat Baxter) 绘制的《金妮》中使用了杜松子、玫瑰果、花楸浆果、橙子和柠檬，这些都是这款杜松子酒中使用的植物成分。这款杜松子酒以杜松子为...

以杜松子为主导的干杜松子酒，结合了采摘植物和当地植物。我们在杜松子酒中使用的玫瑰果和罗文浆果是全年从庄园采摘的。 尝试加入橙子和你最喜欢的补品。 5厘升

装瓶注意事项： 金拉拉酿酒厂 (Kinrara Distillery) 是一家苏格兰精酿金酒生产商，位于阿维莫尔 (Aviemore) 镇外的凯恩戈姆 (Cairngorms) 风景如画的地区。 风格：伦敦干型 品酒笔记： 香气：明亮的杜松子、新鲜的橙皮和玫瑰果，以及新鲜的松针。 ...

Kinrara 酿酒厂艺术家版系列中的第三款是狐狸“Freya”。这款最新的杜松子酒由艺术家 Kat Baxter 绘制，延续了酿酒厂所在地 Kinrara 庄园中发现的动物和野生动物的主题。

装瓶注意事项： 来自多产的斯佩塞地区诺坎多 (Knockando) 酿酒厂的单一麦芽苏格兰威士忌，在装瓶前陈酿了 12 年。 木桶类型：波本威士忌 品酒笔记： 鼻子：香蕉片、蜂蜜大麦和一些稍纵即逝的花香。 口感：吉百利手指、黄油黑面包、葡萄干和蜜瓜。 余韵：肉桂和黑胡椒的味道...

装瓶注意事项： 由于没有 15 年黄褐色葡萄酒的类别，Kopke 只是选择将其标记为 10 年黄褐色葡萄酒。这款 10 年黄褐色葡萄酒正如人们对这家专门生产这种风格的传统酒庄所期望的那样美味而优雅。 地区：葡萄牙 品酒笔记： 鼻子： 甜甜的、木香的、辛辣的水果蛋糕和肉桂的味道在鼻子里显...

细腻的橙绿色。其绚丽的香气是干果、香料和优质木香的复杂结合。味道以丰富而浓缩的味道为主，余味悠长而柔滑。