关于本书：
独特：没有其他词可以形容酿酒商、生产商和独立装瓶商之间的关系。在这本关于独立装瓶商的首次报道中，大卫·斯特克 (David Stirk) 回顾了这种异常现象如何以及为何出现的历史；一个古老的、根深蒂固的、批量驱动的行业最初是如何错过了客户需求的变化的。
本书以他自己的企业为例，探讨了独立装瓶商如何运作并帮助培育新的、积极参与的消费者群体。
更多细节：
在整个行业的贡献下，本书对已经消失的和现有的独立装瓶公司进行了分类。通常用他们自己的话来描绘家庭和消费者驱动的企业（这些主题是苏格兰威士忌行业的基石）；这些公司致力于向人们展示苏格兰威士忌的巅峰之作。